Начало - Кулинария

КУЛИНАРИЯ - КУЛИНАРИЯ

ПЪРЖЕНИ ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА С ГОРЧИЦА

pileshki_but1Продукти за Пържени пилешки бутчета с горчица

пилешко месо - 800 г пилешки бутчета
кашкавал - 150 г
горчица - 50 г
яйца - 4 броя
галета - 100 г
олио - 50 мл
черен пипер - 2 г
сол - 8 г
   

КУЛИНАРИЯ - КУЛИНАРИЯ

АРАБСКИ КЕКС

keks_rab1Продукти за Арабски кекс

яйца - 1 бр.
захар - 1/2 ч. ч.
олио - 1 с. л.
брашно - 1 ч. ч.
кисело мляко - 1 ч. ч.
орехи - смлени - 1 ч. ч.
конфитюр - 1/2 бурканче
сода - 1 ч. л
сол - 1 щипка

   

КУЛИНАРИЯ - КУЛИНАРИЯ

ФИЛЕ ОТ РИБА ЗАПЕЧЕНО СЪС СОС ОТ СИРЕНЕ

fish_gorchica1Продукти за Филе от риба, запечено със сос от сирене

риба - филе 4 порции
прясно мляко - 400 гр.
масло - 30 гр.
брашно - 30 гр.
сирене - 200 гр.
горчица - 1 ч. л.
черен пипер
   

КУЛИНАРИЯ - КУЛИНАРИЯ

РУСКА САЛАТА

salata_ruska1Продукти за Руска Салата

Картофи - 6 бр.
Моркови - 3 бр.
Лук - 2 средно големи глави
Кисели краставички - 2-3 бр.
Пилешко месо - 200 гр.
Грах - 1 ч.ч.
Майонеза - 250 гр.
Черен пипер
Последно обновен на Понеделник, 03 Октомври 2011 09:35
   

КУЛИНАРИЯ - КУЛИНАРИЯ

ХАЙВЕР ОТ ИЗВАРА

izvara_hajver1Продукти за Хайвер от извара

извара - 2 ч.ч.
лук - 1-2 глави
червен пипер - 1 ч.л.
кимион - около 1 ч.л. счукан
зехтин - 5-6 с.л., може и олио
горчица - 1 ч.л. по желание
сол - на вкус

   

КУЛИНАРИЯ - КУЛИНАРИЯ

КЕБАП ОТ ПАНГАСИУС

syomga_morkovi1Продукти за Кебап от пангасиус

пангасиус - 500 гр
олио - 1 к.ч.
гъби - 7-8 бр.
кисели краставички - 3 бр.
домати - 1 бр.
   

КУЛИНАРИЯ - КУЛИНАРИЯ

БОЛЕ - ЛИКЬОР С ПЛОДОВЕ

bole_1Този ликьор е неповторим по вкус и по вид. Аз го приготвям в 3-литров буркан. Ето как:

Първо сипвам в буркана ракията, след което слагам 1 кафяна чашка захар и толкова ягоди, след това следващите плодове - от всички плодове до есента.


По-едрите /ябълки, круши, дюли, пъпеш/ нарязвам на парченца. Накрая слагам 1-2 мандаринки на резенчета, както и един портокал и лимон.

Правилото е: чашка плод - чашка захар. Ракията трябва винаги да покрива

   

КУЛИНАРИЯ - КУЛИНАРИЯ

ЗАЕШКО ПО ЛОВДЖИЙСКИ

zaek_2Продукти за Заешко по ловджийски

заешко месо - 1, 5 кг
мазнина - 250 мл
лук - 5 глави
моркови - 2 броя
целина
доматено пюре - 1 с.л.
брашно - 1 с.л.
вино - 100 мл
   

КУЛИНАРИЯ - КУЛИНАРИЯ

САЛАТА АКРОПОЛ

salata_ejkoПродукти

макарони - 200 г сварени, мидички
броколи - 10 розички, бланширани
риба - 1 консерва риба тон, филе
царевица - 3-4 с.л.
зехтин

   

КУЛИНАРИЯ - КУЛИНАРИЯ

ПАЛАЧИНКИ С ПИЛЕШКО МЕСО

palachinki_snПродукти

палачинки - готови или направени от вас
масло
магданоз
камби - малки парченца
пилешко месо - сварено, обезкостено, нарязано на ситно

   

ФИРМА "ЧЕХ - ЙОСИФ НОВОСАД"

"УНИТРАФ" АД - СОКОЛОВО

banner1

"ТРОЙМАШ" ООД - ДРЯНОВО

banner1